PIZZA CASERA
Hacer la masa de una pizza no es complicado, conforme vas haciendo masas te vas especializando y cada vez te salen mejor. Esta receta es fácil y gracias a ella podrás saber Cómo hacer una masa de pizza casera y elaborar tus propias pizzas.
Ingredientes
Para la masa
- 330 gramos de harina especial pizza
- medio vaso de agua templada
- 1 cucharada de sal
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Para la pizza
- salsa de tomate
- mozzarella o queso rallado
- cebolla picada
- champiñones laminados
- bacon
- jamón
- orégano
Elaboración
Mezcla la harina, 4 cucharadas de aceite, la sal y el agua templada. Entonces amasa para obtener una masa que sea consistente y elástica.
Espolvorea esta masa con harina, déjala reposar y ponle un paño por encima.
Una vez que haya reposado la masa, coloca en la placa del horno (con papel de horno) extiende la masa y usando tus manos (no hace falta el rodillo), intenta conseguir una plancha de masa lo mas fina posible dándole la forma que quieras , yo en este caso la hice cuadrada. Aunque la puedes hacer redonda tambien.
Obtenida la masa de pizza casera, hornéala unos minutos. Ahora sólo queda que le pongas por encima los ingredientes como la salsa de tomate, cebollita, mozarella , champis, jamón y bacon..Engrasa con un poco de aceite la bandeja del horno y espolvoréala de harina y termina tu pizza.Espolvoréa por encima con orégano y al horno.
1 comentario
el pariente -
Hoy me hacen otra. Normalmente suele molar ser la cobaya de la cocinillas.