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TIRAMISÚ A MI ESTILO

TIRAMISÚ A MI ESTILO

Mi intención con este blog además de colgar las recetas y que os salgan ricas , ricas, como dice un famoso cocinero, ja ja ja ........  es presentaros a algunos de mis amigos y sus ricos platillos ya que tengo que decir que algunos cocinan muy bien .

Y ahora lo que nos ocupa,mi primera receta y no podia resultar de otro modo , va a ser mi ya "famoso" tiramisú , un postre sencillo y riquísimo que gusta a todo el mundo en general.

Cada vez que tengo cenuki con mis amigos , generalmente me suelo encargar de hacerlo , a David , el novio de mi prima Amaia , le gusta mucho.


Ingredientes

  • Bizcochos de soletilla
  • Medio vaso de café
  • Licor de café
  • 1 tarrina de queso mascarpone
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 pizquita de canela
  • 1 poquito de leche

Para decorar

  • Cacao Amargo en polvo para decorar
  • Sirope de chocolate para decorar
  • Almendra tostada picadita y fideos de chocolate

Elaboración

En el fondo de un recipiente se colocan los bizcochos de soletilla y se les echa el medio vaso de café y un buen chorrete de licor de café , procurando que caigan ambos líquidos sobre todos los bizcochos para que se empapen .

En otro bolw se echa el queso mascarpone y se bate con las dos cucharadas de azúcar (colmadas que nosotros somos golosos) y si esta masa esta muy compacta se echa un poquito de leche hasta que quede más cremoso.Una vez bien batido se le echa una pizquita de canela .

Con la crema del mascarpone se cubren los bizcochos extendiendo bien la mezcla para terminar decorándolo con cacao amargo en polvo , almendras tostadas picaditas y fideos de chocolate que le da un toque crocante muy bueno.

Os dejado la foto que siempre ayuda e invita a cocinar ¿no os parece?

 


2 comentarios

Oihanix -

Se me olvidaba!! Que sepas que aquí tienes una seguidora de tu blog! A ver si yo también puedo aportar alguna cosilla!

Oihanix -

Qué buena pinta!! Yo lo he probado y doy fe de que está wenísimo!!! Un día intentaré hacerlo y ya te contaré como me ha salido.